創彩食感塾
Sousaiku-kan.kyoto
2023年9月〜 第２期受講生募集
食から広がる世界で
役立つ感性と教養、そして
人生をクリエイトする
術を身につけませんか？
これからの時代、必要なのは物事を感じ取る感性、
五感を生かす力だと創彩食感は考えています。
便利な世の中になり、感性乏しくとも生きていける
時代となりましたが、残念ながらそれは豊かな人生
とは言えない、味気ない人生。
真の豊かな人生とは五感を使った美しい心を働かせ
人間の備わった感覚を研ぎ澄まし、豊かなコミュ
ニケーションに囲まれることではないでしょうか？
経験値を上げ、五感を働かせる習慣を身につけ、
感性が豊かになってくると、日常のインプット
からの引き出しも深くなり、発想も豊かになって
前向きに物事を生み出す創造力やアウトプット力
も格段に上がってきます。そして、何より豊かな
人生をクリエイトすることができ、それは生きる力
となっていきます。
創彩食感塾では人にとって最も身近な食から広がる
様々な体験を通して、無理なく楽しみながら
心豊かな感性、センス、教養を育んでいただく
プログラムを用意し、これからの社会で真に通用
する、持続可能な心豊かな人材の育成を行います。
食を通した様々な体験プログラムを通して
心豊かな時間と豊かな感性を育みませんか？
創彩食感 代表 吉村雅子
創彩食感塾 プログラム
心豊かな時間と五感を育む食の体験プログラム
◆食を通して五感を磨く part1
【講座内容】
４月 春野菜料理と白ワインの楽しみ方
５月 洋菓子と紅茶のマリアージュ
６月 ハーブを見て、香って、味わって
７月 夏野菜料理と食卓コーディネート
８月 スパイスを見て、香って、味わって
９月 秋のお花と食卓コーディネート
１０月 秋野菜料理と赤ワインの楽しみ方
１１月 冬のお花と食卓コーディネート
１２月 おせち料理と盛り付けの仕方
１月 和菓子作りとお抹茶の楽しみ方
２月 おつまみ作りと日本酒の楽しみ方
３月 春のお花と食卓コーディネート
【開催日時】 第３水曜日 11：30〜、
第３水曜日 18：30〜
第３土曜日 11：30〜
（月によって第２土曜日 変則あり）
【開催場所】 京都 食と暮らしの研究所の
【受講料】 入会金 20,000円
Part1 年間180,000円/全12回
12ヶ月分の受講料・
食事・材料費込み
※ご受講はpart1からとなります。
全て修了された方には修了証を
お渡しいたします。
◆本物に触れてさらに感性を育む part2
自然に触れる①
自然に触れる②
センスを磨く①
センスを磨く②
美食を味わう①
美食を味わう②
旅へ出る①
旅へ出る②
◆生産から消費までを考え感性を生かす part3
新しいモノ・コトを考える。
新しいモノ・コトを創り出す。
モノ・コトを売るを考える。
モノ・コトを売るを実践する。